Capsicum Chinense originario dell'India. Si caratterizza per il colore scuro, la scatola rugosa e la tipica forma a fiamma. La piccantezza estrema ne impone un utilizzo molto parsimonioso in cucina.
L’Azienda Agricola Carmazzi pratica la coltivazione biologica dal 1989 e ha
ottenuto nel corso degli anni diverse prestigiose certificazioni di qualità.
Organizziamo tour estivi nelle nostre serre per scoprire curiosità e segreti sui
fiori commestibili e sulla più ampia collezione di peperoncini d’Europa!