Eccellente per arricchire il sapore della carne grigliata e degli hamburger, si presenta con un colore scuro ed ha un gusto avvolgente e deciso reso unico dal Whisky e dal peperoncino Serrano. Il Serrano del Sol è originario delle Serranios, le cime dei monti messicani a Nord di Puebla e Hidalgo: capsicum annuum comunemente di colore rosso, è spesso consumato fresco nelle insalate, ma è noto soprattutto come ingrediente irrinunciabile del Guacamole. La salsa può essere usata anche come dipping sauce per patatine, tortilla chips e nachos.