Capsicum Chinense di origine caraibica, si contraddistingue per il colore tigrato e per la polpa molto chiara. Storico protagonista della cucina afroamericana del Chesapeake, si abbina meravigliosamente ai piatti di pesce.
L’Azienda Agricola Carmazzi pratica la coltivazione biologica dal 1989 e ha
ottenuto nel corso degli anni diverse prestigiose certificazioni di qualità.
Organizziamo tour estivi nelle nostre serre per scoprire curiosità e segreti sui
fiori commestibili e sulla più ampia collezione di peperoncini d’Europa!