La Salsa Smokey è affumicata con legno di melo e aromatizzata con l’Erotico®, famoso ibrido dell’azienda Carmazzi. Si caratterizza per la piacevole piccantezza e per le dolci note fruttate, è ideale per insaporire qualsiasi tipo di carne e ottima per arricchire il gusto di Hamburger.  Può essere usata anche come dipping sauce per patatine, tortilla chips e nachos.  Sorprendente in abbinamento al cioccolato! Erotico® è un peperoncino ibridato dalla famiglia Carmazzi in collaborazione con Massimo Biagi e nato nelle serre dell’azienda a Torre del Lago Puccini. Appartiene alla famiglia dei baccatum, è molto simile all’Aji Amarillo e si caratterizza per la peculiare forma fallica e per il delizioso aroma fruttato. La piccantezza è molto lieve e oscilla dalle 5.000 alle 15.000 SHU.