• Spedizione in 24/48h
    Gratis sopra € 50,00 (piante escluse)
  • servizio clienti +39 0584 340941
  • servizio clienti
    +39 0584 340941
  • lun-ven 8:30-12:30 e 13:30-17:30, sab 8:30-12:30

Trito di Habanero MIX

8,00

Trito di Habanero MIX, il Principe dei Peperoncini! Usalo al posto del sale o per arricchire l’impasto di pane e pizza.

CODICE MINISTERIALE: 7S-FXM2-XPZ3-1-1

Il Trito Habanero MIX, Principe dei Peperoncini, ha una piccantezza compresa tra 300.000 e 425.000 SHU. Si contraddistingue per un’aroma inconfondibile, molto caro agli appassionati, che resiste bene a lavorazione e cottura e un sapore accostato spesso a quello della frutta, in particolare dell’albicocca. L’Habanero ha detenuto per molti anni il titolo di “peperoncino più piccante del mondo” ed è una cultivar tipica della penisola dello Yucatan. I frutti freschi, certificati biologici, vengono raccolti a mano e accuratamente selezionati in base a colore (verdi e arancioni) e tonicità. Successivamente vengono sottoposti a 40 ore di essiccazione a bassa temperatura così da eliminare tutti i residui di acqua al loro interno. Vengono quindi lavorati con un processo di triturazione che non ne altera il sapore e che è finalizzato anche al mantenimento dell’originario colore brillante. Il trito di peperoncino può essere usato come una comune spezia per insaporire ogni pietanza, al posto del sale (non ha controindicazioni), ma anche per colorare e arricchire di gusto gli impasti di pane, pizza e focaccia. Questo peperoncino, per la sua elevatissima qualità e bassa piccantezza, viene spesso utilizzato anche per la realizzazione artigianale del formaggio piccante.

Formato

Ingredienti

Categorie
Peperoncino, Peperoncini secchi,

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Altre fantastiche opzioni

Crema di peperoncino Habanero Giallo
Crema di peperoncino Habanero Giallo
  • 6,00
Mielly PIC all’Habanero Arancio
Mielly PIC all’Habanero Arancio
  • 5,00
Birra al Rocoto
Birra al Rocoto
  • 5,00
  -33%  
Crema di peperoncino Jalapeño
Crema di peperoncino Jalapeño
  • 4,00
  • 6,00
Shopping cart0
There are no products in the cart!
Continua a fare acquisti